《知味人生》根據奈傑‧史利特的回憶錄改編,亦是他立志成為廚師的個人童年往事
奈傑自幼便愛上食物,但母親從來不是個好廚子,連簡單的熬湯都不會,一家三口每餐都是吃英國最著名的罐頭食品,而烤得溫暖的土司(Toast)已是家中最美味的食物...閱讀更多
《知味人生》根據奈傑‧史利特的回憶錄改編,亦是他立志成為廚師的個人童年往事
奈傑自幼便愛上食物,但母親從來不是個好廚子,連簡單的熬湯都不會,一家三口每餐都是吃英國最著名的罐頭食品,而烤得溫暖的土司(Toast)已是家中最美味的食物...閱讀更多
相信沒人會因一道道的劣食而立志要當廚神⋯⋯除非你是英國廚神奈傑‧史利特(Nigel Slater)
《知味人生》根據奈傑‧史利特的回憶錄改編,亦是他立志成為廚師的個人童年往事
奈傑自幼便愛上食物,但母親從來不是個好廚子,連簡單的熬湯都不會,一家三口每餐都是吃英國最著名的罐頭食品,而烤得溫暖的土司(Toast)已是家中最美味的食物
幼年家中難吃的食物點燃了他的煮食慾,他愛讀烹飪書籍,又愛蹓蹥不同店舖,可是家人反對,只覺得小孩煮飯等同玩玩下
其後母親過世,父親迎娶了煮藝出眾的後母卜太太,羸得奈傑父親的厚愛
討厭霸佔了父親的後母,奈傑抱著對母親的思念和叛逆的青春,決定重燃其煮食興趣,立志要用食物跟後母在家中爭一口氣! 17/0314:30 22/0319:30 31/0316:30
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