台北鮮芋仙冰品食安失守

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鮮芋仙微風店“粉條冰”、“芋圓三號”產品不合格。（中央社）

台北鮮芋仙冰品食安失守

【本報訊】據中央社台北八日消息：台北市衛生局八日公佈第一波散裝飲冰品、配料抽驗結果，共抽驗一百四十二件飲料、冰品、冰塊及三十九件配料，其中有四件產品不合格，包括鮮芋仙微風店“粉條冰”、“芋圓三號”。

台北市政府衛生局自四月抽查轄內散裝飲冰品及配料，其中四件散裝飲品經初、複抽查，大腸桿菌群最確數、生菌數仍不合格。根據衛生局的資料，四件不合格產品分別為迷客夏的“冬瓜青茶”、鮮芋仙微風店的“粉條冰”及“芋圓三號”，以及花姊義式坊的“招牌奶茶”。

疑未落實洗手程序

食品藥物管理處長王明理表示，對於不符規定的業者，將依食品安全衛生管理法處新台幣三萬元以上、三百萬元以下罰鍰；另外，針對三十九件配料（粉圓、芋圓、地瓜圓、寒天、仙草）檢驗是否含防腐劑、甜味劑、着色劑，結果均符合規定。

針對產品被驗出大腸桿菌超標，鮮芋仙總公司表示，疑似因人員未落實標準洗手程序，未來將強化各店衛生標準。