為完全達到「人禽分隔」政策目標,以有效降低澳門爆發禽流感風險,民政總署已於今個月1日展開為期兩個月的「以冰鮮禽取代活禽供應」公開諮詢,諮詢期直至下月30日為止,民署呼籲社會各界踴躍參與發表意見,以便制訂更切合社會需要的政策措施。
是次諮詢,名稱改為「以冰鮮禽取代活禽供應」,字裡行間,我們看到當局目標十分清晰,就是略過中央屠宰,「一刀切」力推冰鮮禽。
諮詢文本內容提出,目標在有效減少公眾與活家禽接觸機會為大前提,建議停止由內地進口活禽,改以進口冰鮮禽全面取代活禽,供應本澳市場。諮詢期內,民政總署透過包括電台、電視台、報章、互聯網等不同渠道宣傳並發放訊息。
同時,民政總署亦安排兩場公開諮詢專場,分別今個月30日下午在台山街市活動中心禮堂,以及下月7日傍晚在營地街市活動中心禮堂舉行,當局希望社會大眾、業界及團體踴躍參與討論,提供寶貴意見及建議。
日前,電視台節目「澳門論壇」以「取代活禽」為題,展開激烈討論,台上台下不同人士各持己見,逐一發表。有支持的聲音認為,政府在預防禽流感等傳染病疫情方面做了大量工作,包括一直進行檢驗檢疫、維持街市清潔衛生及宣傳預防禽流感等; 亦有市民認為在無法控制病源情況下,截斷病毒傳播途徑,隔絕人與活禽接觸,是較理想做法;亦有人指,政府每年花費十多萬至幾十萬元購買預防禽流感疫苗,在利弊關係下,冰鮮禽取代活禽做法,有助節省財政開支。
不過,亦有不少人反對以冰鮮禽取代活禽,其中較多人關注當局是否能保證冰鮮禽的乾淨衛生情況,以及在運送過程中能否保證不會變質,如果容易變質,又擔心一些商人會否在冰鮮禽上加入防腐劑,令食物變質;另外,亦有人關注業界約252名包括供應、批發、零售等人員生計,他們一旦失業,將難以在就業市場再覓工作。
不論你是支持還是反對「以冰鮮禽取代活禽」方案,但就讓我們在餘下不足60天的諮詢期內發表意見,是希望未來只單一食冰鮮禽,還是多個選擇仍有活禽,由自己話事!
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