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過年前停售生禽
2016-02-05 00:00
雞販嘆損失慘重
【
本報訊
】
沙梨頭臨時街市有三鳥檔的環境樣本被驗出
亞型禽流感病毒，民署暫停活禽交易三天，對於過年前夕“收檔”，有雞販大嘆損失慘重。家禽業商會理事長梁明立表示，過年食新鮮雞是傳統，政府今次的措施做得比較適合，若把消毒工作做好，相信能如期在本月七日復供活禽。
民署決定暫停活禽交易三天後，昨日各街市三鳥檔繼續進行大清洗，有部份雞販返回攤檔清潔和收拾。早上有市民到街市才得知無活雞供應，也有市民稱，知道無活雞賣，直接到超市買冰鮮雞。有雞販稱，去歲過年前每日可賣出一百多隻雞，今次生意損失慘重，但相信政府不會因今次禽流感事件全面推行冰鮮雞。
家禽業商會理事長梁明立表示，政府對活禽的衛生監督十分嚴謹，若把消毒工作做好，相信如期在本月七日復供活禽問題不大。他又認為，市民過年沒有新鮮雞吃不是太好，政府今次的措施做得比較適合。
對於冰鮮禽取代活禽的建議，梁明立認為若在內地執行中央屠宰活禽的工序，衛生標準和安全性令人質疑，加上內地供澳活禽的檢驗標準比進口冰鮮雞更嚴格，特區政府若以冰鮮禽代替活禽供應風險會更大。
現代澳門日報新聞
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