七位評判與參賽者合影

杜妙玲受訪

活動吸引多名長者參加

參賽者精心炮製食材
【特訊】為慶祝「三八」婦女節，南區四坊會頤康中心昨日於中心內舉辦「三八婦女廚藝顯心思」美食大比拚活動，吸引逾五十名長者出席，共同感受節日的熱鬧氣氛。中心期望透過活動，為婦女們搭建展能平台，展示婦女的傳統美德。 活動由昨日下午三時開始，參賽者攜帶自備的材料陸續進場，她們各顯心思，極具創意地炮製不同的菜式，色、香、味俱全。參賽的美食有：金玉滿堂（炸豆腐）、千姬送子（薑醋）、真情永固（芋頭糕）、牙牙學語頌親恩（芽菇、瘦肉、蝦米、臘腸）、火鳳凰（雞、蕃茄、土豆）、紅白相映（白蘿蔔、牛腩）、綵鳳飛翔（葡國雞）、展翅高飛（雞翅、冬菇、栗子）、誠心向善（齋菜）。七位評判經過一番思量，評出冠軍為杜妙容、余吳順好的「誠心向善」，亞軍為李少金、黃麗金的「千姬送子」，季軍為陳麗英的「紅白相映」。期間各參賽者在義工們的協調下，將各自炮製的美食分發給每位出席者分享，大家都吃得津津有味，此活動深受長者歡迎，活動在一片愉快歡樂的氣氛中結束。 南區四坊會頤康中心召集人杜妙玲表示，活動舉辦至今已有十年時間，現時本澳的婦女十分忙碌，不僅要兼顧家庭與事業，還要幫忙帶小朋友，她希望婦女透過學習烹飪，使她們的家庭更加融洽。未來，中心亦會開辦更多烹飪活動，讓不同年齡層的婦女參加，使她們建造溫馨的家庭。 是次活動的嘉賓評判有：南區四坊會頤康中心召集人杜妙玲、副召集人陳斯娜、新濠影匯餐廳總廚黎柱、福隆坊會代表區麗梅、新馬路坊會代表陳潔玲、爐石塘坊會代表張雪卿、板營坊會代表黃鳳橋等。