濠江言论
在昨日立法會的口頭質詢大會上,有議員關注環保範疇相關工作,詢問當局有何措施鼓勵更多的酒店參與廚餘回收計劃,推廣資源再利用的理念,並擴展至食肆及家庭等領域。事實上,廚餘回收只是本澳環保範疇其中一項當局試行的工作,未能大面積推廣,亦不具備條件在本澳全面普及。因此當局回應時只能是泛泛而談,承諾會不斷鼓勵酒店減少製造廚餘,並提高其收集及處理量,重申將在石排灣公屋群安裝廚餘處理機,供區內餐飲場所使用。
據當局介紹,近年已在6個街市安裝廚餘處理機,每天處理包括街市的食肆、熟食中心及批發市場的廚餘,去年處理了56噸廚餘,造出2,700公斤有機肥料,用於綠化帶及山林種植。由相關數字可看出,廚餘處理成果確實有限,按上述當局公佈的數字分析,處理56噸廚餘,只能得到2,700公斤肥料,產出比例僅有4.8%,而其餘的95.2%,扣除處理廚餘過程中流失的水份,超過9成的廢物仍然須進入焚燒或填埋環節。而生產廚餘須用電,電力消耗亦涉及碳排放,對於總體環境污染控制並無多大益處。因此,「廚餘回收」作為一稱宣傳模式,自有其積極意義,若作為「源頭減廢」的主要手段,則無疑是丟了西瓜撿芝麻。
不過,當局亦有務實地指出宣傳因素的重要性,就廚餘回收及源頭減廢相關問題,環保局新任局長譚偉文昨日表示,任何固體廢物的處理從構思到落實需要一個過程,在過程中應汲取不同的經驗將有關的工作一步步完善,現時廚餘的回收再利用仍在推廣階段,仍需不斷完善,當局未來會加大源頭減廢的宣傳力度。正如環保局高官所指,急不得,須「一步步完善」,官員一言中的,切中「源頭減廢」的關鍵所在,「加大源頭減廢的宣傳力度」。
環委會升格為環保局以來,歷經「飛灰」事件及環評紛爭,官員高叫口號的同時,卻未能務實改善相關範疇工作,科學施政水平令人質疑。環保局新官上任,社會期待「三把火」如何燒起,進而一舉改善過往積弊,提升科學施政水平。期望環保當局在不斷摸索經驗,完善「廚餘回收」試行措施的同時,能夠坐言起行,從現時起,「加大源頭減廢的宣傳力度」,與傳媒和團體合作,透過廣泛深入的宣傳,增加社會對於環保工作的認受性,更加便利局方落實「科學施政」精神,全方位推進環境保護工作,配合世旅中心目標定位,構建「綠色澳門」。
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