媒體
分類
新聞
- 清新福建：與B.DUCK小黃鴨一起嗨玩五一假期 樂享清涼初夏
- 新款三排七人旗艦SUV Mazda CX-80率先在歐洲推出
- 澳門奇遇姆明谷快樂冒險 上葡京邂逅姆明一族
- 千年運河•水韻江蘇
- Lexus LBX Morizo RR今年推出 豐田章男專屬座駕量產化
- IKEA人氣新地口味全新配搭 薄荷黑朱古力系列 4 月登陸
- 《劉野：一覽眾山小》澳門首展 現今價值最高中國當代畫作亮相
- 秘境浙東南 靚爆朋友圈
- BMW前衛型全新概念純電SAV Vision Neue Klasse X首度面世
- IKEA 可持續發展春日餐單 澳門店4月獨家推出雞蛋料理
- Tesla全球最暢銷中型 SUV 澳門推出 Model Y三款新色
- 新春參拜人數眾多 媽祖文化村天后宮設免費巴士接載善信
- 與迪士尼人氣角色唐老鴨於上葡京慶祝 90 壽辰 澳娛綜合「Donald Duck 90–奇妙藝術館」登場
- 薀莎廊重新開業
- 澳門電訊即日起推出三星S24系列 AI智能手機
- 俾利喇美食中心推全日下午茶餐回饋市民 帶旺人流 促社區經濟
- 澳門鷺環海天度假酒店聯乘澳門國際婦女會 舉辦年度「聖誕假日市集:海島贈禮」
- Lamborghini Huracán LP580-2 後驅輕跑
- 亦虛亦實！ 動漫美學另類形式
- 神話構想RPG 踏上三界冒險旅程
自己話事! 另類自助餐體驗
2016-08-15 20:34
正值暑假，加上路氹城又有新酒店落成，自助餐的競爭自然愈演愈烈。而最近網上討論度超高的「mezza9」甫加入戰場就大肆推翻自助餐的傳統進食模式──用餐過程實行高度自主，由揀選食材的一刻就將話事權交到食客手上，帶來極破格的用餐體驗！
波士頓龍蝦即捕即煮，勝在新鮮，點煮都好味。（李嘉儀攝）
到底自助餐可以玩到幾盡？最近君悅酒店「mezza9」全新登場的自助晚餐就以「與廚共饗」為名，讓食客走入廚房，自行決定各種海鮮及蔬菜的烹調方法。
小記至愛燒烤的食法，爽口彈牙的龍蝦肉夾雜陣陣焦香，超惹味！
例如堆滿基圍蝦、沙白蜆、鮑魚、帶子、花蟹及龍虎斑等的海鮮陣，就提供椒鹽、果皮蒸、薑蔥炒、香煎及避風塘等十多種烹調方法。駐場的侍應還會從旁建議：「今日鮑魚靚喎，不如整碟清蒸鮑魚？」而最抵讚的是，大廚接柯打後會按照人頭量炒餸，每道菜新鮮熱辣上檯之餘，亦可減少食物浪費。
單是海鮮已有十多款，而且煮法百搭，蒸、炒、炸任君選擇。
蔬菜區陣容強大，清炒、上湯還是鹽水浸皆可自選。
不過，必掃位還請放在龍蝦身上，龍蝦每隻大約一斤重，除提供燒烤及清蒸，還可做成上湯龍蝦。生猛的波士頓龍蝦肉質彈牙，每人食兩隻已夠回本。除此之外，開放式的廚房更囊括泰、葡、日等多國料理，食物種類多不勝數。還有玩味十足的甜品，如椰皇布甸、果汁雪條、酒味及薑味的梳乎厘等，保證有甜蜜驚喜。提提大家，自助晚餐甫推出已經常滿座，想試記得提早訂位！
熟食區囊括泰、葡、日等多國料理，而且菜式天天不同，保證每次嚟都有新鮮感。
甜品區充滿驚喜，連當紅的果汁雪條都有，必食！
價錢：MOP 499（周一至四）
MOP 599（周五至日）
力報新聞
-
清新福建：與B.DUCK小黃鴨一起嗨玩五一假期 樂享清涼初夏4日前
-
新款三排七人旗艦SUV Mazda CX-80率先在歐洲推出5日前
-
澳門奇遇姆明谷快樂冒險 上葡京邂逅姆明一族5日前
-
千年運河•水韻江蘇11日前
-
Lexus LBX Morizo RR今年推出 豐田章男專屬座駕量產化12日前
-
IKEA人氣新地口味全新配搭 薄荷黑朱古力系列 4 月登陸12日前
-
《劉野：一覽眾山小》澳門首展 現今價值最高中國當代畫作亮相12日前
-
秘境浙東南 靚爆朋友圈18日前
-
BMW前衛型全新概念純電SAV Vision Neue Klasse X首度面世19日前
-
IKEA 可持續發展春日餐單 澳門店4月獨家推出雞蛋料理19日前
-
Tesla全球最暢銷中型 SUV 澳門推出 Model Y三款新色19日前
-
新春參拜人數眾多 媽祖文化村天后宮設免費巴士接載善信2月前
-
與迪士尼人氣角色唐老鴨於上葡京慶祝 90 壽辰 澳娛綜合「Donald Duck 90–奇妙藝術館」登場2月前
-
薀莎廊重新開業2月前
-
澳門電訊即日起推出三星S24系列 AI智能手機2月前
-
俾利喇美食中心推全日下午茶餐回饋市民 帶旺人流 促社區經濟4月前
-
澳門鷺環海天度假酒店聯乘澳門國際婦女會 舉辦年度「聖誕假日市集:海島贈禮」4月前
-
Lamborghini Huracán LP580-2 後驅輕跑6年前
-
亦虛亦實！ 動漫美學另類形式6年前
-
神話構想RPG 踏上三界冒險旅程6年前
留言