【特訊】消費者委員會消息：消費者委員會為「誠信店」的餐飲服務業制定行業守則，進一步加強「誠信店」保證食安的意識與執行力度，並透過規定「誠信店」必需做到明碼實價，進一步保障消費者在餐飲消費活動的訊息權與選擇權。

為保證「誠信店」履行為消費者提供安全、優質的商品與服務，消委會因應「誠信店」行業數量、消費市場等方面的發展制定相應的行業守則，達到更好及務實地維護消費者的合理權益。

本澳作為國際旅遊城市，餐飲服務業必需與時並進，以滿足本地居民經常外出用膳習慣，以及來自全球各地遊客的需求，為此，消委會經研究，以及諮詢民政總署食安中心、「消費爭議仲裁中心」餐飲服務業的顧問、相關行業「誠信店」等各界意見後，制定「餐飲服務業」行業守則，該行業守則於十月一日實行。

「餐飲服務業」行業守則要求該行業的「誠信店」要嚴格遵守與切實執行本澳食安、秤量或計量的操作等相關法例的規定，「誠信店」要將秤量的結果讓消費者知悉，食／飲品的單價與售價、茶芥等附加費等資料必需準確與清楚標示出來，菜單食材的描述要與出售的食品相符，同時，「誠信店」在營運上須支持環保。

消委會表示，「餐飲服務業」行業守則要求「誠信店」從保證食安至訊息透明度等各方面給予消費者更充份的保障，該份行業守則是該會至目前為「誠信店」優質標誌計劃制定的第十七份行業守則，而行業守則亦有加大與提升評核「誠信店」準繩的作用，該會將繼續為不同行業制定相關守則，提升「誠信店」整體質素。

目前，「誠信店」優質標誌計劃內的餐飲服務商號約有一百二十間，消委會呼籲「誠信店」要恪守「餐飲服務業」行業守則外，並歡迎該行業的其他商戶參考使用，達到整體提升本澳餐飲服務業的質素。

消委會的「餐飲服務業」行業守則單張已擺放在該會接待處供公眾免費索取，單張電子版亦已上載到該會網頁（www.consumer.gov.mo），讓業界與消費者預先知悉其權利與義務，以促進交易雙方和諧消費的關係。

消委會查詢電話：八九八八九三一五。