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中國「剩宴」陋習不改 「世界糧食日」引反思
2016-10-17 01:49
在個別餐座上，食客點菜似乎只是為了排場，最後大部分菜餚都是被浪費掉。（ 互聯網圖片）
昨日是「世界糧食日」，有內地媒體對當地部分用餐場所的進行調查，發現大部分餐館浪費大量食物，已到了不容忽視的地步，甚至政府部門機關也是如此。
據《華商報》報道，西安古城區許多大型美食城，大部分食客在埋單時都會剩下一半以上的飯菜，並無打包帶走，個別火鍋店情況更嚴重，甚至有餐桌留有一斤左右的肉品還沒放進火鍋裡，而湯鍋裡還剩下多隻沒人吃的熟蝦，旁邊的碟子還有不少水果蔬菜。不僅市面上的餐館，就連在政府機構，食物鋪張浪費同樣很嚴重，就餐的公務人員吃完飯後，不少餐盤上還是剩有米飯或菜，還有的一碗麵條只吃了一半，人已經不見了。
據中國農業大學數據，顯示全國一年浪費蛋白質和脂肪高達1,100萬噸，相當於兩億人口一年所需。
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