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突出品牌定位助擴張
2016-10-17 06:35
突出品牌定位助擴張
澳門大學工商管理學院企業管理與市場營銷系副教授劉丁己表示，目前企業定位尚算準確且突出，經營模式合理，店舖地點和宣傳模式合宜。建議更加突出“芝士專家”形象。
可以考慮常用營銷手法：如芝士武林大會。舉例來說，喝紅酒的人許多喜歡參加盲評提高品酒樂趣，建議個案企業可以比照辦類似活動，有效提高銷售，吸引喜歡嘗鮮的消費者，更重要是建立芝士專家形象，變成專家未來價格制定會有更大彈性。這樣能吸引一幫芝士發燒友，鞏固忠實消費群。舉辦芝士相關主題活動。舉例說，可舉辦“車打芝士節”等。甚至重要運動賽事和其他業者一同合作舉辦主題特定活動。如“德國啤酒節”是個很好的合作契機。當今資訊過量及資源有限，如何選擇有限的宣傳渠道增加店舖知名度？各類網絡宣傳（臉書宣傳、視頻網站推廣製作過程、通過智能手機加強人際宣傳）是基本方式，但是如何更多地在專業宣傳場合曝光，傳遞高品質與專業芝士專家形象，是值得耕耘的方向。(詳細分析可點擊網站）
澳門日報新聞
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