活禽停售街市三鳥檔清洗

媒體

分類

新聞

活禽昨首日停售，各街市三鳥檔上午開始清洗工作。

昨日是活禽停售首天，原本熱鬧擠擁的街市家禽攤檔顯得冷清，不少雞販一早返回檔口用水槍清洗檔攤，民署亦派員監察，並由清潔公司人員協助清理攤檔外的公眾地方。

有居民一早來攤檔買雞，發現雞檔空無一人，才知無活雞供應。對於有批發檔檔主被檢測出對H7亞型禽流感病毒呈陽性反應，有三鳥檔附近的肉類檔主表示，由於不需要接觸到家禽，故不擔心感染禽流感，又稱政府一檢出禽流感病毒，已即時屠宰雞隻及全面清洗消毒，認為環境衛生沒有問題。

不支持冰鮮禽

居民鄭小姐表示，不擔心因購買活禽而感染禽流感，停售期間會選購冰鮮雞代替，但不支持冰鮮禽全面取代活禽的政策，以及相信只要當局恢復供應活禽便會繼續購買，又指出臨近節慶日子，期望當局盡快恢復供應。

雞籠衛生較差

居民黎先生稱，暫時不會購買活禽，擔心容易染病，會改買其他肉類或海鮮，又表示每年都會有類似零星個案發生，並留意到用來運送雞隻的雞籠衛生情況較為惡劣，認為當局要做好衛生措施及檢驗工作，才可杜絕病毒，以及改善運送工具、車輛及傳統街市衛生環境等，減低人禽接觸所引起的風險，又可滿足居民對活雞的需求。