媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • MediaOutReach
  • 美通社
  • EQSGroup
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
  • 即時新聞
新聞
  • 華僑銀行:今年港元P按息或降1/4厘
  • 金沙中國首季蝕轉賺近3億美元
  • IPO資訊——摯達科技
  • 內地客清明出遊消費熱情高漲
  • 經紀:撤辣後查詢增兩三成
  • 高息環境持續 撤辣樓價難升
  • 零售餐飲系統助中小企轉型升級
  • “五一”再迎出遊熱 機票搜索量暴增
  • 團進團出利延長客留 促旅社業務
  • 酒店冀“五一”檔房滿九成
  • 首季迎888萬客 復疫前85%
  • (一家之言)橋通路暢通 促有效分流
  • 穗大學城設低空經濟示範島
  • 穗寫字樓空置壓力漸緩
  • 新街坊帶動 橫琴網簽增八成
  • 穗商品房成交額 創近六年第二低
  • 中原料次季月均成交重上千宗
  • 釋放資金 工商舖料月均成交近卅宗
  • 持續減息政策 歐元偏軟
  • 歐美利差預期拉闊 或加劇歐元弱勢

修讀營銷管理強化專業

2016-12-19 06:35


    修讀營銷管理強化專業

    近年本澳增加不少日本清酒進口貿易商,加上消費主力群體呈現年輕化趨勢,市場頗具發展潛力。然而企業能否站穩陣腳,視乎其獲利模式是否可行。個案經營者在決定是否繼續以網店又或重開實體店前,應分析自身目標市場、定位、貨源、銷售渠道、成本結構和收益來源等,以便部署更合適發展策略(若網店形式經營,節省的地舖租賃成本可投資在清酒儲存方面)。

    為拓展市場,銷售酒品應是大眾市場普遍能接受的,不過作為清酒專門店,亦要有渠道進口優良(不一定是要最高級)但不是一般便利店或超市可購買到的品牌,才有獨特性;價格上是會較高,行銷策略要向客戶強調“價值”,避免與其他進口貿易商陷入價格競爭。

    為令市場上更多人認識到清酒文化及其特質,建議可與日本料理餐廳聯手進行日本清酒品酒會等推廣活動。清酒有可塑性,可跟中餐或西餐crossover。經營者也可針對某個消費群體(如向女性消費者推介清新風味和香氣的薰酒類型)或某個季節作特別銷售推廣。

    經營者可嘗試成為各大綜合旅遊休閒企業的酒品供應商;要注意這類型企業對供應商的酒品質量和物流管理有較高的要求。要增強專業知識,可考慮參加生產力中心的出入口貿易管理、營銷管理、食品安全和物流管理等課程;旅遊學院方面亦設有日本清酒侍酒師證書課程。