網店經營注意客服配送
中銀中小企服務中心表示,日本美食對本澳消費者來說已成飲食習慣,市面上不乏日式餐廳,應有盡有,唯日本清酒文化未有紅白酒、啤酒普及。年中澳門舉辦不少大型美食活動,例如一年一度的美食節、日本文化祭,本次案例店舖可考慮通過這些活動向大眾宣傳清酒文化,教導消費者如何品嘗清酒。甚至日後舉辦私人“品酒會”,讓愛好者和想認識清酒的人交流心得。
清酒給人印象是一大瓶、較貴、適合小酌,可考慮批發及零售雙線發展,較能降低經營和運輸成本。批發方面,不少博企舉辦供應配對活動,尋找合適的中小企供應商,可把握機會將貨品輸向酒店,令銷售額翻倍。日式食肆也有清酒供應,建議店舖選擇一兩個主打品牌,與食肆建立合作模式:可以是晚市時段派員駐場推介,教導如何配搭食物和清酒,或以套餐優惠形銷售。
經營模式上,網上經營成本較低,但清酒文化仍未普及。沒有專人介紹,對各個品牌和品種沒有認識下,較難於網上購買,故網店的經營要注意客服,還有配送的問題。
銀行提供多個類型的中小企業貸款,針對不同業務基礎,可配置不同方案。本案例成立超過兩年,同時合資格申請政府的信用擔保計劃及貸款利息補貼計劃。如上文提及,在得到博企採用後,銀行更可按照訂單金額配置透支周轉額度,為企業解決資金周轉困難。申請各類中小企業貸款前,建議先到銀行開設公司帳戶,建立穩定現金流,有助日後任何貸款申請。
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