媒體
分類
新聞
- 國際學校生參演灣區戲劇節
- 聖德蘭科普“童”樂寓學於樂
- 理大展學生六十國畫作品
- 理大通訊研究登國際學刊
- 勞校學生認識社服機構
- 聖羅撒中校慶聚餐歡欣熱鬧
- 城大《葡語國家瞭望》新書首發
- 中德訪杭姐妹校交流教學
- Apple Never Falls Far from the Tree——有其父必有其子
- 澳大訪澳洲高校簽合作協議
- 同善堂托所申請七成六中籤
- 善明托所抽籤收百二幼兒
- 英國化學奧賽澳生獲佳績
- 工聯托所抽籤近千四人報名
- 各界：用實際行動護國安
- 瓊澳餐飲業交流促合作
- 保育人士倡龍環開閘降水位
- 女長者疑路環墮樓亡
- 今驟雨雷暴或水浸
- 新聞特搜
陳明金促助餐飲業提質素
2017-02-14 06:35
“美食之都”需美食更要服務
陳明金促助餐飲業提質素
【本報消息】議員陳明金認為，政府欲打造“美食之都”，既要能提供特色美食，良好的服務質素更是重要一環。但受制於人手等問題，本澳餐飲業服務質素參差不齊，特別是少數害群之馬亂收費、劏客、提供品質差食品等情況，在農曆春節等假期尤甚，產生不少負面影響，亟需政府加強監督和行業規範整頓，有效提升服務質素。
另一方面，“美食之都”離不開傳統的餐飲老店支撐，故需要加強扶持。杭州市政府在申請“中國休閒美食之都”時，專門針對餐飲業制訂了《培育十大特色潛力行業發展規劃和行動計劃》及政策保障措施，設立潛力行業發展專項資金，支持餐飲企業實行規範化、標準化經營，支持老字號餐飲店進行新產品研發、資訊化建設提升、食品安全設施設備建設的專案，取得了良好的效果。
他提出書面質詢，本地眾多傳統餐飲老店，是澳門餐飲旅遊的寶貴資源，但面對越來越大的人資、租金等壓力有萎縮的趨勢，當局如何實質扶持特別是更具針對幫助轉型升級？參考其他地區經驗及配合“美食之都”的建設，會否專門出台措施加強扶持？
今年社會文化範疇的施政方針表示，將優化現行餐飲業及旅行社行業的評審及獎勵機制，協助業界制訂統一服務標準，提升整體服務質素。具體有何優化措施及如何切實有效促使業界規範經營、提升服務質素？
有意見認為，本澳可藉申請“美食之都”良好時機，研究有否條件擇處打造一條本地的美食街，提供優惠條件、亦作扶持吸引傳統餐飲老店匯聚，增加本澳新的旅遊景點。當局對此建議會否考慮並積極研究落實？
澳門日報新聞
-
國際學校生參演灣區戲劇節12小時前
-
聖德蘭科普“童”樂寓學於樂12小時前
-
理大展學生六十國畫作品12小時前
-
理大通訊研究登國際學刊12小時前
-
勞校學生認識社服機構12小時前
-
聖羅撒中校慶聚餐歡欣熱鬧12小時前
-
城大《葡語國家瞭望》新書首發12小時前
-
中德訪杭姐妹校交流教學12小時前
-
Apple Never Falls Far from the Tree——有其父必有其子12小時前
-
澳大訪澳洲高校簽合作協議12小時前
-
同善堂托所申請七成六中籤12小時前
-
善明托所抽籤收百二幼兒12小時前
-
英國化學奧賽澳生獲佳績12小時前
-
工聯托所抽籤近千四人報名12小時前
-
各界：用實際行動護國安12小時前
-
瓊澳餐飲業交流促合作12小時前
-
保育人士倡龍環開閘降水位12小時前
-
女長者疑路環墮樓亡12小時前
-
今驟雨雷暴或水浸12小時前
-
新聞特搜12小時前
留言