【特訊】2月16日,珠海檢驗檢疫局灣仔辦依法對一批經洪灣港進口、大腸菌群超標的威化餅乾進行銷毀處理。該批餅乾產地為印尼,共計8個品種、4個40尺集裝箱標箱、重達38餘噸。經抽樣檢測,大腸菌群超標最高達80倍。
大腸菌群是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標。大腸菌群超標,表明食品被其他致病菌污染的概率增大;另一方面,有些大腸菌群如出血性大腸桿菌本身也是一種致病菌。人如果吃了大腸菌群超標的食品,可能會引起腸道傳染病或食物性中毒。
據瞭解,在對該批餅乾進行銷毀處理時,因為食品數量多,處理公司動用了1台10噸重的挖掘機進行了一整天不間斷的反復碾壓,經全部碾碎後運至垃圾填埋場進行深埋,徹底杜絕該批不合格食品流入國內,保障進口食品安全。
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