【特訊】行政法務司司長陳海帆表示，政府考慮推行中央屠宰或以冰鮮禽取代活禽，是希望可做到人禽分離，保障居民遊客的生命安全，希望大家考慮清楚是吃新鮮雞重要，還是確保本澳經濟穩步發展重要。
立法議員陳美儀於昨日立法會口頭質詢禽流感問題，表示司長陳海帆早前曾稱會考慮加快推行中央屠宰或以冰鮮禽取代活禽工作，社會對此有不同意見，政府、市民和業界亦未達成共識。她希望當局交代對於推行中央屠宰及以冰鮮禽取代活禽的取態如何，何時可制定相關工作的具體計劃及推行時間，未來對於活雞屠宰處理又會在哪一地區進行，以及按何標準作檢驗檢疫。
陳海帆於回覆時表示，政府考慮推行中央屠宰或以冰鮮禽取代活禽，是希望可做到人禽分離，保障澳門居民和每年3,000多萬人次遊客的生命安全，若在本澳設立中央屠宰場，則不能完全做到人禽分離，居民感染禽流感的風險仍然存在。現時禽流感在世界各地不斷爆發，本澳從未試過在1年內5次銷毀活禽，而內地至今因感染禽流感而死亡的人數更已超過400人，可見疫情形勢已十分嚴峻，政府不希望澳門居民為了吃新鮮雞而要冒著生命危險，尤其對於接觸活禽的業界而言風險更大。陳海帆並希望大家要考慮清楚，本澳作為旅遊休閒中心，一旦爆發疫情還會否有遊客前來，“究竟係食一隻新鮮雞重要，定係確保本澳經濟穩步發展重要”。
於聽取政府回應後，立法會副主席林香生認為，基於現時禽流感疫情形勢，政府如果想確保人禽分離就一定要果斷，不能只是提供幾個選擇讓業界自行選擇。議員區錦新則稱不明白為何民署會在和家禽業界代表商討中“搞成咁”，導致業界甚至不願返回談判桌，希望政府今後可以在相關工作上做得更加細緻和人性化，幫助業界早日完成轉型，讓問題得以軟著陸。
陳海帆於回應中稱，認同現時情況嚴峻，在推行中央屠宰或以冰鮮禽取代活禽方面，政府會儘快作出決定，希望大家“畀多少少時間”。民署管委會主席戴祖義則解釋，民署在第一次與家禽業界商討時，業界代表可能對於禽流感問題嚴峻性的認知還不是太深刻，而在商談中了解到政府取態之後，仍然堅持要恢復活禽供應，並希望政府打消以冰鮮禽取代活禽的念頭，導致關於轉型方案及補償等方面“傾唔落去”。他並稱，政府就此方面將會分兩步走，首先會與業界結算最近3次因禽流感而殺雞牽涉的金額，以及當時停售活禽的損失；然後亦會再重返談判桌，討論轉型和整體補償方案，希望推動問題早日解決。