日本東京知名拉麵店「凪」與致力推廣食蟲文化的大學生筱原祐太合作,周日推出一日限量100碗的昆蟲沾麵,吸引不少食客大排長龍,推出僅短短四小時就售罄。
麵條上鋪有蟋蟀及麵包蟲等昆蟲,湯汁則有蟋蟀、蚱蜢、蠶蟲三款可搭配食用,另外還推出昆蟲拉麵、蟋蟀飯、春捲佐炸蠕蟲及昆蟲雪糕。該昆蟲套餐售價逾3,000日圓(約澳門幣217元)不等。
有食客表示,「因為昆蟲是炸過的,所以口感非常鬆脆,跟炸蝦差不多,而且味道不錯。」發起人筱原祐太希望,透過拉麵來推廣進食昆蟲的美味及樂趣。
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