浸信講座提升食安意識
【本報消息】浸信中學為提升學生及教職員的飲食衛生和加強膳食安全意識,日前邀請澳門民政總署食品安全中心風險傳達處林詠時到校主講“校園膳食安全講座”。
講座主要透過圖片介紹了食品貯存、處理及運送執行時的正確做法,以及食品安全法、業界指引及標準、注意食品安全及個人衛生及食品衛生實務操作。透過講座讓職員加深對食品安全的了解和認識。是次講座獲民政總署食品安全中心風險傳達處全力協助,令講座得以順利完成。
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