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食安執法應有標準

2017-04-12 01:07

陳明金


【特訊】議員陳明金在立法會議程前發言時表示,全面預防食品安全風險應該支持,但無論新官上任或是新舊公僕在行使權力時,不能脫離現實,執法態度更不能像內地少數不良城管形象,如果缺乏指引和標準,官字兩個口,業者無所適從。
陳明金在議程前發言時指,最近民署食品安全中心的人員,在全澳範圍密集巡查大小飲食場所,由食品的採購、儲存以及衛生狀況,到設施、設備、工具甚至是裝修等環節,事無巨細,樣樣都查。據瞭解,有些場所兩三天就重查一次,前腳來的人,要求如何整改,後腳來的人,又講法不一,要求不同,沒有一個標準,業界往往無所適從。
《食品安全法》出台,民署成立食安中心,全面預防食品安全風險,正確也應該支持,但無論是新官上任,又或者新舊公僕,在行使權力時,書本上的條文和理想,不能脫離現實,執法態度更不能好似內地少數不良城管的形象;而關鍵的是,如果缺乏指引和標準,任由不同官員不同講法、不同要求,官字兩個口,業者無所適從,疲於奔命;政府執法,離不開官民互動和合作,民生無小事,「一言堂」的作風,不是以民為本的政府所為。