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文創美食獨有魅力留客
2017-04-17 06:35
文創美食獨有魅力留客
每逢節假日，又到外遊高峰期，旅遊已成為人們生活的“補充劑”。本澳亦不例外，在迎來眾多旅客同時，不少居民選擇出外旅遊。到底是旅遊目的地具吸引力，抑或本地欠缺娛樂元素留人，值得深思。
世界經濟論壇日前發佈《二○一七年旅遊業競爭力報告》指出，中國旅遊業的國際競爭力，在全球排名中上升兩位至第十五位。報告認為，亞洲成為全球入境人數增長最快的地區，旅遊業的“亞洲世紀”已經到來。
亞洲旅遊業近年發展蓬勃，日本、韓國、泰國均成為外遊的熱門地，尤其日本近年在匯率優勢下，吸引不少遊客到訪。面對內地遊客作為全球最大的客源，澳門除了距離優勢以及博彩娛樂元素，還有哪些地方引客？
現時旅客傾向自助遊來澳，尤其中產客冒起，他們不急於一次到訪所有景點，喜歡尋找適合自己喜愛的小店瀏覽，所以近年鄰近地方一些咖啡小店、文創區都深受遊客歡迎。文創和美食都是本澳有意包裝的方向，除了澳門申請成為美食之都外，不少遊客來澳原因都是“覓食”，然而近年不少老店相繼結業，很多傳統小食漸失傳。近年政府和社會都希望推動遊客深入社區，最近舉辦康公夜市，可讓遊客了解昔日的澳門，又可品嘗懷舊小食，活化舊區。
其實這類活動與文創本身亦有很多合作空間，文創產業處起步階段，如業者所言，最初希望加入產品設計公司，奈何本澳欠缺這片市場，最後踏上創業之路。本澳舖租、人資成本樣樣貴，他們大可透過網站拓展外地市場，反而本地市場更要為業者搭建銷售平台，亦可讓遊客了解本澳的文創產品。
澳門作為旅遊城市，近年雖然增加不少度假設施，然而每個城市都有酒店，遊客印象最深刻的應該是地方的人情味和文化底蘊，這些才是每個城市的獨特魅力，澳門應該多發揮自身獨特元素留客。
春 耕
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