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食安中心首季檢驗無異常
2017-04-29 06:35
超市食肆等抽取750樣本
食安中心首季檢驗無異常
【本報消息】民署食品安全中心本年第一季，在全澳超市、雜貨店、百貨公司、飲食場所及外賣店等，共抽取了七百五十個食品樣本檢驗，所有樣本檢測結果均未見異常。
民署食安中心依據市場流通的食品種類和特點，制訂各類型的食品調查抽樣計劃，包括“常規食品調查”及“食肆食品調查”計劃。抽取各類即食食品、飲品、糧油食品、零食等。第一季合共抽取七百五十個樣本作化學、微生物學及輻射水平等檢驗。
衛生存疑勿購買
為預防及減低食品風險，食安中心提醒業界向可靠的供應商採購食材，適當儲存及展示，拒絕購買來歷不明的食品。保留進貨紀錄或相關單據。如對食品的衛生安全存疑，不應購買及出售。市民應到可靠及衛生的店舖選購食品。購買預包裝的食品時，留意包裝是否完好和食用期限。購買即食食品時，須注意食品容器是否清潔，以及店舖員工的個人衛生情況。
是次恆常食品市場檢測結果已上載至食品安全資訊網(www.foodsafety.gov.mo)，公衆可登入瀏覽詳情。
澳門日報新聞
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