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商會冀政府主導 引客入舊城區
2017-05-25 00:23
楊永成
【特訊】中小型餐飲業商會理事長楊永成表示，現時中小型餐飲業商舖的經營壓力仍大，基於此類中小企多數開在舊城區，建議政府多做舊城區營運配套和推廣，吸引更多旅客入區遊覽消費。
楊永成昨日表示，預計今年博彩業的賭收以及旅客數字都會有所增加，加上現時物價相對平穩，本澳經濟大環境料將逐漸向好，不過對於中小型餐飲業商舖而言，今年的經營壓力仍大，其壓力主要是來自人力資源和店舖租金等“老問題”，另一方面，今年不少大型酒店推出各類折扣和優惠措施，吸引了不少客源，同樣令中小企面對的競爭壓力加劇。
楊永成又稱，現時來澳旅客以自由行為主，而中小型餐飲業多數開在舊城區，無大型酒店的優勢可吸引客人。他希望政府可參考內地的成功經驗，多做舊城區營運配套和推廣，例如可在具文化底蘊的街道上主導推廣美食街等計劃，吸引更多旅客進入舊城區遊覽消費，相信可更好地推廣本澳特色文化尤其是美食文化，促進建立美食之都的形象。
濠江日報新聞
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