本地產西洋菜蜜停售回收

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食安中心檢防腐劑過量分銷香港通知跟進

本地產西洋菜蜜停售回收

【本報消息】民署訊：民政總署食品安全中心透過恆常食品檢測，發現一款由本澳生產的預包裝濃縮西洋菜蜜飲品中的苯甲酸含量未能通過檢測。

民署關注事件，即時要求生產商及供應商停止出售及回收問題產品，並呼籲市民及業界應立即停止食用及出售。同時，由於產品亦有分銷至香港，已通報有關部門知悉及跟進事件。

食安中心透過恆常於食品市場各零售點抽取樣本檢測，發現一款預包裝西洋菜蜜飲品樣本含百萬分之一千九百六十的苯甲酸，含量未能通過檢測。該產品名稱為“金裝濃縮西洋菜蜜”，生產商為“澳門金來菜蜜廠”，產品容量為五百毫升，該批次的食用限期為二○一八年九月十八日。

民署即時跟進事件，要求涉事商戶停售受影響批次的產品，同時約談生產商負責人要求改善食品的製作工藝流程，確保產品中苯甲酸含量不會超出百萬分之六百的參考指引。此外，民署呼籲市民若購買了上述產品應立即停止食用，如欲退回產品，可聯繫原購入的商戶或生產商辦理退貨服務（熱線電話：二八二七 · 一三三三）。

苯甲酸具有防腐作用，屬低毒性，常被廣泛添加於飲料等食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。為確保食品安全及消費者健康，業界應向可靠供應商選取貨源及謹慎貯存食品。製作食品前須確保原材料的品質符合食用衛生，以及按工藝需要在合理的範圍內適當地使用食品添加劑。

另外，食安中心已製作一系列的食品安全及衛生指引，涵蓋食品貯存、處理、供應等不同生產階段的衛生須知，歡迎業界及市民登入食品安全資訊網(www.foodsafety.gov.mo)查閱。