家禽業商會副會長周華成

民署管委會主席戴祖義
政府於今年5月1日起停止輸入及販售活禽，民署早前向家禽業界提出，若業界交回牌照，可給予業界24至48萬元的援助金。民署今日與家禽業界舉行最後一次會議商討援助方案，政府維持向業界提供24至48萬元的援助金。家禽業商會副會長周華成會後表示，業界不同意、不接受民署提出的援助方案，要求政府復供活禽。而民署管委會主席戴祖義則重申，「人禽分隔」是預防禽流感的最有效方法。民署並要求業界於6月底前表態是否接受政府的援助及轉型方案，否則民署會收回相關街市攤檔。
周華成批評，民署「怕做嘢」而單方面宣佈禁入活禽，實屬「強姦民意」。又指國家農業部已宣佈為活禽接種H7N9禽流感疫苗，而香港政府亦維持活禽供應，「（政府）可以再遲一兩個月，等H7N9疫苗發揮作用，解決禽流感疫情，咪得囉。」強調業界並非「乞求」援助補償，而是希望政府解決疫情問題，恢復活禽供應，即使是中央屠宰亦能接受。被問到會否有下一步行動？周華成則稱要內部再商討。
戴祖義：援助方案已定案 業界無回覆6月底要清場
而民署管委會主席戴祖義表示，政府提出的24至48萬援助金已定案，不會再與家禽業界商討援助方案。明天開始，業界可以開始收取從停售活禽至實施「人禽分隔」措施之間的補助，每名業界的補助約為17,200元。若業界接受援助方案，亦可於明天起辦攤檔轉型的手續。若業界至6月底仍未回覆政府所提出的援助方案或街市攤檔轉型，就視同放棄，民署將於6月底收回相關街市攤檔，讓其他有意者經營。
對於業界指內地已引入H7N9禽流感疫苗，民署管委會委員吳秀虹回應指，當局得悉國內有2個省份將對H7N9禽流感疫苗進行「先行先試」，認為國內為保障養殖業，有必要研發相關疫苗，但相關疫苗的成效需要一段時間才能得知，並指不少專家學者均指出「人禽分隔」為最有效防治禽流感的措施。戴祖義則強調，除非有比「人禽分隔」更有效預防禽流感的方法，否則政府會繼續堅持相關措施。
而對於業界要求當局以中央屠宰方式復供活禽，戴祖義重申，中央屠宰解決不了禽流感疫情問題，因中央屠宰須在本澳進行，「我唔明白點解佢哋咁爭取中央屠宰，對於佢哋行業有乜幫助？（中央屠宰）同冰鮮雞無乜分別，因為屠宰出嚟後仍要經冷凍再進入市場。如果係澳門做，除咗要搵地方之外，亦保障唔到疫情嘅爆發，如果有問題，中央屠宰需唔需要停頓？要停幾耐？同批發市場有乜分別？」
香港特區政府日前公佈家禽業未來路向的諮詢結果，港府同意大方向為維持家禽業的現狀。有傳媒質疑為何本澳不能維持輸入活禽？戴祖義反問：「香港舊年爆發咗幾多次禽流感疫情？澳門由2016年1月至2017年1月發生過5次禽流感疫情，香港一次都無發生過。」又指本澳情況與香港不同，本澳多年前已沒有活禽養殖場，反觀香港至今仍有養殖場，「大家情況根本唔一樣，無得比。」
亦有傳媒質疑，本澳去年至今發生過5次禽流感疫情，問題均源於國內活禽養殖場，但民署卻未有公佈過涉事養殖場的位置及名稱。戴祖義解釋，民署一直與國內跟進禽流感問題，但由於活禽供澳時是從不同養殖場集中再分車來澳，「過程中可以有好多問題發生，故此好難有實質證據話邊個養殖場有問題。」