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民署: 建議食店採半碗型滅蠅燈免蟲體跌落食品
2017-06-19 10:32
(澳門電台消息) 民署表示，食安中心工作人員會不定時巡查食品生產商，若於早上 9時巡查，會要求場所提供的巡查時已進貨的單據，不會要求提供當日單據，更不會是尚未送達貨物的單據。 議員陳明金較早前在書面質詢中引述餐飲業人士反映，民署食安工作人員要求和做法令從業者無所適從。 民署又解釋要求業界改用半碗型滅蠅燈原因，若民署人員巡查時發現場所放於高處的滅蠅燈未能有效防止蟲體被殺滅後跌落食品，會建議轉用這款新式的滅蠅燈，或在原設備設置適當的載具，避免污染食品。 (鄺惠敏 黃偉鴻)
澳廣視新聞
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