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四月飲食業生意改善

2017-06-20 04:23
  【本報訊】統計暨普查局資料顯示,4月份飲食業業務改善,有52%受訪飲食業商戶反映4月營業額按年上升,比例較3月增加5個百分點;西式餐廳(50%)和中式酒樓飯店(58%)的相應比例分別增加15個及10個百分點。另一方面,表示營業額同比下跌的受訪商戶比例較3月減少12個百分點至23%;西式餐廳、中式酒樓飯店及茶餐廳和粥麵店的有關比例分別減少30、16及14個百分點。
  零售業稍遜,4月營業額同比上升的受訪商戶較3月減少2個百分點至49%。所有受訪皮具零售商、68%鐘錶及珠寶零售商、60%成人服裝零售商和56%超級市場均表示營業額同比上升,車商的相應比例則較上月減少45個百分點至22%。另一方面,38%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,比例較3月增加11個百分點;其中車商和成人服裝零售商的相關比例分別增加56個及15個百分點。
  飲食業商戶預計5月的表現平穩,有51%受訪商戶表示營業額將保持穩定,比例較4月增加11個百分點。各類受訪飲食場所之中,27%的中式酒樓飯店和19%的日韓餐廳預計5月營業額同比上升,比例分別增加7個及6個百分點;與此同時,有超過半數的中式酒樓飯店及其他飲食店舖預期營業額同比保持穩定。另一方面,預期營業額同比下跌的商戶比例較4月減少9個百分點至30%;中式酒樓飯店的相應比例減少18個百分點,西式餐廳及茶餐廳和粥麵店各減少10個百分點。
  零售業商戶預期5月的業務表現轉弱,表示營業額將同比上升的商戶所佔比例較4月減少2個百分點至23%;各類受訪零售商戶中,80%的皮具零售商、33%百貨商戶和30%化妝品及衛生用品零售商估計營業額按年上升。另一方面,38%受訪商戶預計營業額同比下跌,較4月增加5個百分點;其中鐘錶及珠寶零售商(32%)的相應比例較4月增加11個百分點。
  “飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。