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品酒會新閣就職成立青年部
2017-06-24 06:35
品酒會新閣就職成立青年部
【本報消息】第三屆澳門品酒會理監事就職暨青年部成立典禮昨舉行。會長曹錦泉冀搭建平台，提升參與者對各地酒類認識和品鑑水平，同時發揮橋樑作用，促進澳門與多地酒文化交流。
典禮昨晚八時假JW萬豪酒店宴會廳舉行。政策研究室主任劉本立，澳區全國人大代表、該會名譽會長劉藝良，台北經濟文化辦事處主任盧長水，該會會長曹錦泉，常務副會長程麗顏、岑衍宇、潘橋和，副會長廖玄、伍于帝，理事長區秉光等出席。
曹錦泉稱，品酒會成立於○九年，一直以來公開舉辦了多次紅、白葡萄酒蒙瓶評分。為讓更多人加深認識不同的酒，每兩個月舉行不少於一次的不同類型品酒活動，提高會員的品鑑水平。曾為會員及品酒愛好者舉辦“中國名酒”、“懷舊白蘭地之夜”和“日本清酒”等活動，更組團到成都，拜訪中國名酒國窖一五七三酒廠。
澳門作為旅遊城市，要接待來自世界各地賓客，對不同的酒需求越來越大，且要求越來越講究。該會成立有助提高會員對酒的品評以及對餐飲、社交文化禮儀的認識。第三屆就職之際，品酒會成立青年部，主要吸納十八至四十歲對酒文化有興趣的青年，為品酒會加入新血，“以酒會友，品味人生”是青年部標語。他亦強調該會提倡青年們學習品嘗美酒的同時能修心養性，提升自我修德行為。
澳門日報新聞
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