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兩港人進食牛肝菌後中毒

2017-07-19 07:30

【香港中通社7月18日電】香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心(食安中心)18日呼籲市民不要食用一批預先包裝牛肝菌,有關食品懷疑摻雜不可食用或帶毒性的菇類品種。
1名16歲男子及1名49歲女子於6月24日在家晚膳,烹煮和進食購自油麻地一間百貨公司的牛肝菌,約3至4小時後出現腹痛、噁心和嘔吐等徵狀。兩人於6月25日入住伊利沙伯醫院,經治療後已於6月26日出院,情況一直穩定。
食安中心表示,正跟進上述因進食牛肝菌引致的食物中毒個案,並派員到涉事百貨公司調查。根據有關百貨公司提供的資料,該批次產品名為「天寶牛肝菌」,每包淨重150克,最佳食用日期為2018年3月30日前。有關產品自今年6月底起已停止出售。食安中心呼籲曾購買並持有有關批次產品的市民,應立即停止食用,如食用有關產品後不適,則應及早求醫。
衛生防護中心表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性,病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀,因應不同菇種,病人也可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。