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學童食安講解會報名

2017-08-12 06:35


    學童食安講解會報名

    【本報消息】民政總署訊:民署將於本月廿四日及卅一日下午三時在祐漢小販大樓一樓食品業界專區舉辦學童膳食安全專題講解會,歡迎本澳提供餐點膳食的托兒所、補習社、學童托管和接送機構的負責人或人員參與,完善內部管理,共同保障學童健康。

    民署留意到坊間不少托兒、補充輔助教學、學童托管和接送機構會為幼兒或學童供應膳食,或因舉辦教學及親子活動而訂購餐點。為了讓相關教職員具備一定程度的食安意識,以及協助服務供應者採取適當食安措施,降低爆發食物中毒的風險,特意於新學年開始前舉辦“學童膳食安全專題講解會”。會上將講授食品安全的指引及法規,協助機構建立衛生管理制度,指引如何挑選合適的供應商及食物,設立一旦發生食物中毒或出現其他食品危害的處理和通報措施,更好地保障幼兒及學童於場所內的食品安全與衛生。

    講解會歡迎托兒所、補習社、學童托管和接送機構負責人或安排前線人員參與,業者可由即日起至本月廿一日於辦公時間內致電八二九六 · 九八五三、八二九六 · 九八五七報名。活動詳情可瀏覽食品安全資訊網(www.foodsafety.gov.mo)。

    此外,民署亦編製了《供膳學校食品安全衛生管理指引》、《學校膳食衛生安全指引》、《學校膳食外判指引》及《私立補充教學輔助中心之食品安全衛生管理指引》供業界依循並制訂有效的管理制度。