比製超大雞蛋餅迎習俗

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不懼“毒雞蛋”

比製超大雞蛋餅迎習俗

據中新社報道，儘管比利時處於持續發酵的歐洲“毒雞蛋”事件漩渦中心，該國小城馬爾梅迪依舊選擇保持傳統，將在八月十五日依照廿二年以來的習俗製造一張超大的雞蛋餅，並免費分發給現場觀眾。

嚴把質量關

馬爾梅迪位於比利時列日省東部的阿登高地。廿二年來，每逢八月十五日，世界巨型雞蛋餅兄弟會都會在這個比利時小城攤上一張巨大的雞蛋餅。活動組織方披露，今年的這張雞蛋餅可能會消耗一萬枚雞蛋，蛋餅直徑將達到四米。

世界巨型雞蛋餅兄弟會負責人羅伯特·安森內指出，主辦方注意到“毒雞蛋”事件造成的負面影響，個別觀眾可能會對超大的雞蛋餅有“恐懼”心理。

此間媒體指出，由於受到歐洲“毒雞蛋”事件影響，組織方將會嚴格把控雞蛋質量，把風險降至最低。

波及逾十國

歐盟委員會日前披露，持續發酵的歐洲“毒雞蛋”事件影響歐洲多國。根據歐盟提供的信息，歐洲“毒雞蛋”主要源於比利時、法國、德國和荷蘭四國的農場，受到污染的雞蛋已波及至奧地利、英國、丹麥、愛爾蘭、意大利、盧森堡、波蘭、羅馬尼亞、斯洛文尼亞、斯洛伐克、瑞典、瑞士及中國香港等地。

“毒雞蛋”六月初首先在比利時被發現，該國食品安全局最先發現從荷蘭進口的雞蛋中含有殺蟲劑氟蟲腈。荷蘭食品安全部門八月三日公佈對一百八十家被懷疑有“毒雞蛋”問題農場的檢查結果，其中一百四十七家農場的雞蛋含有殺蟲劑氟蟲腈成份。

荷蘭是歐洲最大的雞蛋生產國，每年出產多達一百一十億枚雞蛋，其中百分之六十五用於出口，其中大量銷往德國。“毒雞蛋”事件曝光後，不可否認地將給其帶來負面影響。荷蘭禽類養殖工會日前宣稱，目前約有三十萬隻蛋雞被宰殺，損失估計已達“幾百萬歐元”。