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膳食與營養工作坊圓滿結束
2017-09-28 11:17
慢性病防委員會聯同社會工作局於9月21日、9月25日及9月28日為約108間澳門社會服務設施，包括：長者院舍、復康院舍、長者日間護理中心、兒青院舍及托兒所等的負責人及員工舉辦３場「膳食與營養工作坊」，合共約有120人參與。
不健康的飲食，是心血管疾病、癌症、糖尿病等一系列慢性病，以及其它與肥胖相關問題主要危險因素。透過工作坊，參與者可藉著深入淺出的實例、討論及互動授課的方式，獲得實用的健康飲食知識、膳食設計的要點及循環餐單設計的技巧，以加強膳食管理的能力，有利於將來在工作上幫助受照顧的長者和兒童改進飲食習慣，減少選吃加工食物，實踐少油少糖少脂高纖維的健康飲食及認清加工食品營養標籤的陷阱等，促進長者和兒童的健康，預防多種的慢性疾病。
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