【本報訊】第八屆國際文化美食節昨日下午五時在漁人碼頭勵駿大道揭開序幕，由本澳七個團體主辦的美食節為期九日，現場劃分成六大主要區域，提供不同特色及風味的美食回饋食客。包括「澳門街美食墟」，「至尊海鮮坊」，「東南亞美食巡禮」，「美食之都展區」，「台食文化區」及「休閒食尚區」，新增設「啤酒音樂墟」以滿足大家週周末及節假日外出暢飲歡聚的需求。活動期間適逢國慶中秋黃金假期，希望以此為本澳市民和遊客提供闔家同樂的假期休閒好去處。
國際文化美食節開幕儀式於下午五時舉行，社會文化司司長代表、旅遊局局長文綺華、澳門基金會行政委員會委員何桂鈴、中聯辦經濟部副部長寇明、消委會執委會主席黃翰寧、民署環境衛生及執照部職務主管彭秀萱、駐澳門台北經濟文化辦事處主任代表王堃吉、中國工商銀行（澳門）股份有限公司銀行卡業務部助理總經理盧冠衡、澳門電訊企業傳訊總監陳靜儀等一眾嘉賓主持開幕式。籌委會執行主席，澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發致詞時表示，今屆商戶的報名情況亦相當踴躍，現場設立近百個攤位，反映活動逐漸做出口碑，希望美食節可以帶動更多人流，令更多中小型餐飲業的商戶可以受惠。另外，國際文化美食節亦提供一系列的娛樂表演節目，每日下午五時開始會有一連串的魔術、雜技、歌舞等表演環節，亦安排有「名廚烹飪」、「COSPLAY大賽」、」加路雞遊樂園」，以提升現場民眾的互動樂趣。
各商戶亦於美食節期間提供多款優惠，據澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，大受食客歡迎的「至尊海鮮坊」會再度出擊，推出多款優惠海鮮；澳門街美食墟雲集本澳各中小餐飲業精英，聯手打造「Taste of Macau」，同時還邀請本澳多間「星級服務商戶」餐廳，希望為現場民眾帶來別樣的星級美食享受。市民亦可關注國際文化美食節的微信平台，內有詳細的優惠資料，亦可透過玩玩小遊戲，賺取積分到現場換領食品。此外，工銀澳門為是次活動之唯一銀行合作伙伴，工銀澳門持卡人在澳覓平台預購美食節代金券最高補貼二百五十元即六折，活動現場每日尊享優惠九折限量購買美食券。
「第八屆國際文化美食節」由昨日開始至十月八日期間舉行，每日開放時間為下午四時至晚上十一時。