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美食節今閉幕 商家滿意品牌推廣成效

2017-11-26 00:52

飯市期間各售票處排起人龍

場內餐桌在飯市期間一位難求


【特訊】為期17天的第17屆澳門美食節將於今日正式閉幕,續有大批市民遊客趕搭尾班車入場覓食。有首次參與活動的商家認為,連日來美食節入場人數一直非常暢旺,特別是大賽車期間的人流量更是驚人,對品牌推廣成效感到滿意,希望下年可以繼續參與。
為期17天的澳門美食節昨日進入最後一個周末,續有大批市民遊客入場品嘗各類美食,希望趕及在美食節結束之前一飽口福;而商家自然亦期望在最後兩日「谷」下營業額,以求獲得滿意的業績收市。據昨日所見,美食節人流於午市及晚飯時間均有大批人流入場,各售票處均排起長龍,而多數商家門前亦聚集起不少圍觀「揀食」者以及望穿秋水等待食物出爐的顧客。而場內的餐桌在飯市期間更是一位難求,一家大細共享美好餐聚時光者有之,與三五好友一邊大啖美食一邊談天說地者亦有之,歡樂氣氛洋溢美食節每一個角落。
有葡國餐廳檔位負責人表示,今年是該餐廳第一次參與美食節,雖然活動期間不時出現陰雨及氣溫驟降等壞天氣,令整體業績未如預期般理想,不過首次參與美食節其實不太在意「賺幾多」,主要是希望藉活動展銷餐廳的特色美食,推廣自家品牌。而縱觀美食節連日市況,入場人數一直非常暢旺,特別是大賽車期間的人流量更是驚人,生意額亦比平日大增4至5成,因此對於品牌推廣成效仍是相當滿意,希望下年可以繼續參與。
有入場顧客稱,感覺今年的活動有很多美食非常具有吸引力,笑稱「好多嘢都想試」,因此已經多次入場消費。亦有顧客認為今年各美食檔的價格更加親民,商家亦有推出很多優惠,可謂非常「抵食」,希望下一屆活動可以多吸納一些便宜又好味的特色小食進場。