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澳門慶新春 年味特別濃

2018-03-05 04:25
  農曆狗年春節,澳門街頭張燈結彩,人人互道恭喜發財,充滿濃濃的年味,一系列“新春大餐”也即將出爐:琳瑯滿目的年宵花市、美輪美奐的花車巡遊、耀眼絢爛的煙花匯演,市民和遊客熱鬧過大年。  
  逛市場 慶團圓
  為讓澳門人更方便地置辦年貨,每年從臘月二十三開始,澳門民政總署就會開設年貨齊全的“年宵市場”。雖然規模不及香港的“年宵市場“,但勝在種類多樣,品種齊全。今年,澳門“年宵市場”分別在塔石廣場和祐漢公園兩處地點舉辦,前者售賣年花、小食及傳統賀年禮品,後者專營年花。
  在粵語中,“花”與“發”諧音。因此,年花是澳門市民為新年討吉利必購的物品之一。在“年宵市場“,各色時令花卉琳瑯滿目,桃花、水仙、盆竹、盆橘等都是熱賣的花品,寓意著“花開富貴,祝報平安”。市民和遊客除了能暢遊花海,還能淘到很多精美的小玩意兒,買作伴手禮,喜慶又別緻。
  澳門人真正地過年是從臘月二十八開始。“二十八”在粵語中諧言“易發”,商家老闆大都在這晚請員工吃“團年飯”以示財運亨通、吉祥如意。而與家里人一起吃的“團年飯”則是在年三十除夕之夜。為了這頓“團年飯”,澳門人往往要提前很多天去採購年糕、髮菜、生菜、鯉魚、瑤柱、乾魚、臘腸等食材,糖蓮藕、糖冬瓜等零食。其中,年糕寓意“年高”,髮菜寓意“發財”,都映襯著人們對新年的美好願望。在澳門熱門景點漁人碼頭,街市已經換上喜慶歡騰的節日盛裝,多家餐廳精心準備各具特色的新春菜單,與市民及旅客一起迎春接福。
  遊花車 看焰火
  在有著獨特民俗的澳門,春節必不可少的活動當屬拜媽祖,首選地點就是澳門八景之一的媽閣廟。媽閣廟有500多年的歷史,每年除夕之夜、大年初一,到媽閣廟等待燒香的人們都會將這裡圍得水洩不通,附近幾條街道排著長長的進香人龍。小小廟宇之內,人們還會互道新喜。在此祈福拜祭之餘,還可於周邊選購各類年節用品,為新年增添喜氣。
  大年初一的大金龍及醒獅巡遊、延續至大年初九的花車巡遊匯演,則能讓遊客充分體驗這座城市的喜慶歡騰。每年的澳門新春花車巡遊匯演,是深受本地市民和遊客歡迎的國際盛事之一。與家人朋友跟著巡遊隊伍熱熱鬧鬧地走一圈,轉個新年大運,更是在小城過年的必備節目。
  今年花車巡遊匯演的主題是“華麗盛宴旺財年狗年”,背景故事是一隻名為“旺財“的靈犬將在過去12年收集到的福氣及佳餚美食帶到澳門作為福禮,在農曆新年花車巡遊匯演的華麗盛宴中為澳門的市民及旅客送上福氣、健康和財富。
  熱鬧的日子怎能少了煙花表演助興?大年初三晚上除了有目不暇接的農曆新年花車巡遊匯演外,還有同樣不可錯過的煙花表演。當晚9時45分,澳門旅遊塔對開海面將會綻放燦爛煙火,閃耀夜空,與親朋好友一同在煙火的祝愿下為新一年喝彩。
  中華風 西洋景
  作為一個歷史悠久的移民城市,澳門社會也是南北雜聚、文化多元。春節期間除了慶祝中華傳統民俗,澳門也有一些西洋風俗,比如苦難耶穌聖像巡遊。
  自18世紀,澳門教區便繼承了苦難耶穌聖像巡遊的傳統,提醒教友當年耶穌背上十字架走上加爾瓦略山所受的苦。今年曆時兩天的巡遊,第一天由玫瑰聖母堂出發,身穿紫袍的教徒抬著背負十字架的耶穌像,途經議事亭前地、羅結地巷及大堂前地,將耶穌像送到主教座堂。經過一晚祝禱後,於第二天下午把聖像送回聖母堂。特色的宗教禮儀每年都會吸引不少市民和遊客觀看,甚至加入巡遊隊伍行列。
  另外,作為今年的特別活動,“衣錦風尚──雲南省和內蒙古自治區民族服飾展”2月13日在澳門盧廉若公園春草堂揭幕,展出來自云南省和內蒙古自治區的少數民族節日盛裝和日常生活服飾,給澳門的春節增添了濃厚的民俗風情。
  除了展出雲南省彝族、哈尼族、白族等少數民族和內蒙古自治區蒙古族、達斡爾族、鄂倫春族等少數民族的服飾以外,此次展覽還設置了傳統工藝演示,包括雲南傣族織錦、白族甲馬,以及內蒙古蘇尼特服飾和烏拉特銅銀器製作等,由國家級非物質文化遺產傳承人現場示範。
(《人民日報‧海外版》  汪靈犀/文)