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民署令停售疑受李斯特菌污染澳洲進口哈密瓜
2018-03-09 06:30
【特訊】民政總署高度關注澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜可能受李斯特菌污染事件。根據資料，本澳於三月五日曾進口涉事產區的哈密瓜，共重二十六公斤，已全數下架回收沒有流入市面，食安中心將繼續跟進事件。
民署食安中心從恆常食品事故監察系統得悉，澳洲及新西蘭食物管理局指一批在澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜，可能受李斯特菌污染而在當地回收。食安中心已即時聯絡本澳水果入口及供應商，指令商戶審視貨源並跟進產品流向。據本澳水果入口商報稱曾進口涉事產區的哈密瓜，最近一次進口時間為三月五日，共重二十六公斤，現已下架回收沒有流入市面。中心會繼續瞭解最新情況及跟進事件。此外，根據衛生局疾病預防控制中心資料，本澳近兩個月並無接獲因食用哈密瓜感染李斯特菌病的病例報告。
李斯特菌普遍存在於自然環境中，特別是水、泥土、人類和動物的糞便；這種病菌可在低至攝氏零度的環境中生存和繁殖，但徹底加熱可將此細菌殺滅。受感染者通常會出現發熱、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵，而初生嬰兒、長者和免疫力較低人士，則可能出現嚴重的併發症，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌可導致死胎、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。食安中心呼籲高風險人士，如孕婦、長者及免疫力較弱的人士，應盡量避免進食未經徹底煮熟及翻熱的高風險食物。
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