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食盡街頭！ 地道文化美食節
2018-05-11 06:02
澳門貴為「美食之都」，自然不乏地道風味，唔想頻頻撲撲到處找美食？由澳門百老匯主辦的「地道文化美食節」於今日正式開幕，讓旅客及市民能一次過嚐到超過150種、由50家街頭攤檔炮製的澳門傳統風味美食。要數平民小食，當中有「澤賢記」的秘製雞蛋仔、「祐記」的龍鬚糖、「營地街小食」的豬扒包等，可謂港澳美食文化中的精髓。除此之外，百老匯美食街屆時也會有一系列現場表演，包括廚藝、中西民間藝術等，在品嚐風味時亦能感受在地文化。 （文：黃嘉慧）
「澤賢記」的雞蛋仔是創辦人張澤賢以獨家秘方炮製，重現昔日美味情懷。（相關機構圖片）
「三盞燈馮記」的名物豬腳薑，以美味開胃、營養豐富見稱。
百老匯美食街每晚都有廚藝、舞醉龍等類型的表演。
info
地道文化美食節日期：即日起至5月27日
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