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美高梅中小企業合作計劃專場
2018-09-07 03:35
【本報訊】美高梅與中總昨日合辦「美高梅中小企業合作計劃——食品安全暨ISO管理系統講解專場」，講解專場吸引逾200位業界同仁參與。
是次講解專場旨在提升本地中小企對食品安全及ISO管理系統的瞭解，協助其改善管理和服務質素，從而促進中小企的成長及本澳餐飲行業的整體發展。講解專場上，民政總署食品安全中心張桂達部長簡介了澳門食品安全標準，同時分享本地食源性疾病個案和政府監測統計數字，為業界提供改善建議，讓其更清晰各項食安標準與衛生要求，在食品安全管理上更為規範。此外，生產力科技促中心進李藹倫高級經理亦向與會者作分享，主題圍繞ISO 22000 食品安全管理系統、ISO管理系統的建立和認證，以及其他支援服務。
崔煜林副理事長對是次活動予以肯定：「是次活動幫助優化中小企及業界對食品安全的管理，為他們帶來新的商機，以及提升本澳整體食安標準，讓遊客品嚐到優質且安全的美食，推動澳門的國際旅遊形象。」
新華澳報新聞
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