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澳門食安管學會訪消委會交流 冀擴大宣傳營養標籤真正功能

2018-10-15 08:30

【特訊】日前澳門食品安全管理學會拜訪了澳門特別行政區政府消費者委員會、得到消費者委員會黃翰寧主席等一眾委員接見、會面期間會長王金源首先多謝消費者委員會仲裁中心過去多年來委任該會為顧問。
雙方就食品安全對消費的權益問題交流意見、委員會黃翰寧主席澳門食安學會過去10年來的發展方向表示肯定,同時指出澳門食安學會應多對各方面對不同階層推廣及食安、支持特區政府依法施政及做好食品安全工作。並誠意邀請安排本會在該會屬下定期刋物作各類型食安及營養資訊刋載、作為澳門食安學會的會務發展及未來活動對消費者的一個平臺。
顧問營養師張蘊慧表示,市民往往只看包裝的外表,沒有想深入瞭解產品成分,甚至營養標籤;也有市民明明很仔細閱讀營養標籤,很想購買比較健康的食品,卻不懂如何閱讀。對此,她希望可以把更多如何閱讀營養標籤,或如何選擇健康食品的概念告訴大家,讓不同的人群,如長者,小孩,孕婦,慢性病患者等,可依據不同的需求,合適地選擇不同種類的食品,這樣才能夠充分發揮營養標籤的真正功能。
澳門食品安全管理學會的宗旨是跟隨國家發佈最新的食品安全政策及向本澳業界發放最新的資訊,為飲食業界和學界提供多個不同級別食品安全相關的培訓課程、以及往後將按排更多活動到本澳各地區進行實地食安推廣工作、並邀消費者委員會黃翰寧主席等一眾委員請出席於該會假新口岸金麗華酒店10月22日10周年晚宴活動。是次拜訪活動有澳門食品安全管理學會王金源會長、副會長梁國祥、理事長徐穗明理事淩子欣、監事彭鼎傑、理事學習發展培訓部徐展誠、營養師顧問張蘊慧。