度假村管理課程育高管人才
【本報消息】由澳門大學亞太經濟與管理研究所及工商管理學院合辦的“全球高管發展課程系列:國際綜合度假村管理”第六單元昨起一連四天在澳門舉行。主辦方希望就現時日本發展大型綜合度假村項目的背景下,藉課程向業界分享本澳發展綜合度假村的經驗及知識,推動文化及學術交流,從而培養更多高質素、具國際視野和競爭力,以及有社會責任感的綜合度假村高級管理人才。
開幕式昨下午二時假澳門喜來登金沙城中心大酒店舉行。澳門大學副校長馬許願、澳大工商管理學院院長暨亞太經濟與管理研究所所長蘇育洲及駐港日本國總領事館經濟領事吉池直樹出席。四十多位來自本澳、香港、日本及馬來西亞等各界高級管理人員參與。
課程以“綜合度假村的情境思維”為主題,四天涵蓋五個專題演講及一次小組報告。澳大博彩研究所所長馮家超、工商管理學院副教授蕭志成及助理教授劉明,就大型綜合度假村相關之休閒產業應用經濟學、博彩政策和負責任博彩、酒店和博彩業的會計管理等作專題演講。
擴大非博彩份額
此外,參加者還可參加由澳大工商管理學院舉辦的第七屆世界商業倫理論壇,以及到澳門的綜合度假村和博企進行實地考察,了解其運作及管理模式。
蕭志成站在經濟學角度,就綜合度假村的博彩與非博彩設施配置,以及發展大眾市場要素、市場定位等進行分析。他表示,一四年本澳博彩業進入深度調整後,政府及博企在豐富非博彩元素上循着合理路徑發展,但由於博彩仍佔主要份額,其可觀的收入補貼了不少非博彩元素營運成本,例如酒店、餐飲、會展等。繼續沿用以往的發展路向難免會受到質疑,因此博彩份額及客源仍有進一步改善空間。建議豐富娛樂設施刺激家庭式消費,令非博彩元素可真正賺錢,無需靠博彩補貼太多。賭牌陸續到期,重新競投後希望可加強與非博彩之間的聯繫,包括中小企採購等,這樣才能健康發展。
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