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餐飲業商會新春聯歡 澳門美食節頒奬典禮
2019-03-06 04:00
【本報訊】澳門餐飲業聯合商會昨日假萬豪軒酒家舉行「澳門餐飲業聯合商會新春聯歡晚宴暨第十八屆澳門美食節頒奬典禮」。會長陳澤武表示，商會將繼續秉承創會宗旨，積極配合粵港澳大灣區發展規劃綱要、特區政府五年發展規劃、澳門旅遊業發展總體規劃、建設“美食之都”等系列計劃與落實工作。
陳澤武在昨日的晚宴致辭稱，澳門餐飲業聯合商會於1967年11月1日成立至今已超過半個世紀，衷心感謝特區政府、旅遊局，以及各界朋友一直以來的關懷與支持。過去一年，該會相繼開展了多項工作，包括：成功舉辦第18屆美食節、進行澳門餐飲業行業發展問卷調查、組織在職培訓、協調勞資關係、維護同業正當權益、推廣優質服務，以及參與政府主辦的經貿會展活動等。
他指出，適逢今年是新中國成立七十週年、澳門回歸二十週年，亦是建設“創意城市美食之都”工作計劃第二年，並響應國家“一帶一路”的發展戰略及國務院僑辦推動的中餐繁榮計劃，該會除了將於今年11月8日至24日舉辦第19屆美食節和持續開展各項有助業界發展的活動外，且特別安排於11月7日至9日，舉行為期三天的”2019世界粵菜廚皇大賽”，邀請全球各地約150隊廚師來澳競技交流。
而在2019年的開展工作，商會將繼續秉承“熱愛祖國，擁護「一國兩制」，熱愛澳門；團結餐飲業同業，維護同業正當權益；促進業界在澳門及與外地的商業交流聯繫，為澳門特別行政區的繁榮進步和發展而努力”的創會宗旨，積極配合粵港澳大灣區發展規劃綱要、特區政府五年發展規劃、澳門旅遊業發展總體規劃、建設“美食之都”的系列工作計劃，響應澳門建設“一中心、一平台、一基地”的工作，商會定必團結本地餐飲業界攜手奮進，為祖國、澳門、會務及業界的發展，作出更大的貢獻。
新華澳報新聞
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