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港新鮮豬肉今恢復應市 料價格較平日貴

2019-05-20 07:02


香港新界上水屠房日前驗出非洲豬瘟後一直關閉,經過完成清潔消毒後,昨日重開,約2,000多隻活豬昨日被送到上水屠房,傍晚時分開始拍賣,凌晨時分屠宰後,今日市面就會恢復新鮮豬肉供應。

有業界透露,昨日活豬供應量只有平日的60%,拍賣價最低2,000港元每百斤,較停售豬肉前貴超過一倍,相信今日豬肉價會較平日貴。豬肉行總商會理事長許偉堅指,「貴就一定貴」,但希望貴的幅度不會太多。他指相信業界都會很克制,會儘量維持貴買平賣的原則,以挽回市民信心。(互聯網圖片)