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琴澳拓連鎖加盟基地 助澳企走出去
2019-07-11 06:35
黃仁民：
琴澳拓連鎖加盟基地 助澳企走出去
【本報消息】澳門連鎖加盟商會主席黃仁民認為，澳門政府與橫琴合作發展，有條件打造兩地連鎖加盟總部基地，有助中小企向外拓展業務，促進本地產業適度多元發展。另有連鎖經營學者指出，政府對老店扶持力度很大，但特色老店計劃有優化空間，建議參考數字化連鎖加盟模式，利用數字化科技，提高生產效率和標準化程度，減少人力成本，同時營造品牌差異化，既保存老店傳統特色又重塑其價值。
第三代數字化加盟
中國連鎖經營協會專家委員會專家、北京凱朗伯思諮詢顧問有限責任公司行政總裁陳實表示，廿多年來，內地連鎖加盟發展得很快，有不少新品牌湧現。據中國連鎖經營協會統計，全球連鎖體系最多地方就是中國。全世界特許加盟經歷三代，第一代是產品類的特許經營，如可口可樂；第二代是單店商業模式，如麥當勞、肯德基等；第三代是數字化特許加盟，即通過在線支付，數字化管理、培訓、營銷，改變特許加盟內在原理，讓加盟店獲得更穩定的發展，並令加盟總部和加盟店關係更緊密。
特色產品灣區試點
他指出，內地市場大且發展不平衡，中東部地區相對發達、西部比較落後，前幾年在中東部興起項目，可能幾年後在西部會有市場，建議澳門企業可把內地看成是潛力市場，尤其是具有獨特地方文化特色的產品，如手信、地道小食、茶餐廳等，透過重新包裝定位，以連鎖加盟的方式向外拓展。第一步可先到大灣區城市，熟悉營商環境後再向其他城市推進。
黃仁民指出，本澳連鎖加盟產業發展並不遲緩，部分代表性的企業，如麥當勞、肯德基等，都是從美國發跡後向全世界擴張，澳門這些連鎖品牌的發展毫不輸蝕其他亞洲地區。連鎖加盟體系包括加盟者和總部，如手搖飲品在澳已不再是新鮮事物，不僅引進外地品牌，本地中小企業已開始建立自家品牌，做總部而非做加盟者。若澳門和橫琴可有機配合，打造兩地連鎖加盟總部基地，將有利本地中小企業到內地發展。
澳門日報新聞
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