日機械企冀與澳企合作 開發產品
澳門廠商聯合會組織四十二家澳門食品企業今日參觀新日本機械工業株式會社“MASDAC”,了解該公司在食品機械組裝及生產線情況,並希望與澳門客戶共同合作,認為只要多動腦筋開發更多新類型產品,相信也會有很好的發展空間。
(東京十二日電)
本報記者 周月華 報道
銅鑼燒餅生產線聞名
一行七十人今分成兩組出發,上午和下午分別參觀“MASDAC”的食品製造、各款自動化食品機械的組裝,參觀港澳居民廣為認識的日本手信“Tokyo banana”生產線。
據當地代表介紹指,“MASDAC”在一九五七年創立,創辦人增田文彥工程學系畢業,開發了四百多款食品生產機器,合共銷售了約五萬台,主要是烘焙、自動充填及食品成型的機器,公司最有名是出產銅鑼燒餅整條生產線的機器,還有“白之戀人”、“Tokyo banana”(東京香蕉)等。海外巿場方面,中國內地知名的泡芙品牌、香港流心月餅品牌,還有印度尼西亞、台灣等都有用到公司機器,並得到很好的實績。
以“Tokyo banana”為例,該公司設計了專門的生產線,現時廠房內共有五條“Tokyo banana”生產線,其中一至兩條用作檢測維修,經常運作主要是三條,每日生產量達三十萬至四十萬個,旺季產量會更高,每個售價一百二十日圓,每日收益有四千五百萬日圓,每逢夏季和年底該產品銷售最旺。
非盛產香蕉仍能熱賣
他強調該公司能因應客人要求,在機器組裝上全力配合。即使澳門人口數量不多,但每年接待三千多萬旅客,巿場其實很大,澳門食品業界只要多動腦筋開發更多新類型產品,相信會有很好的發展。他舉例,“Tokyo banana”在東京非常熱賣,不少旅客更會買作伴手禮,但其實東京並非盛產香蕉,可見當地業界只要開發思維,也能創造出受歡迎的新東西。
此外,公司亦重視巿場發展,除了會與客戶共同設計出機器及生產線,也會避免在同一區域向兩家企業提供同類型的機器,希望在規格上不同,以保障巿場的健康發展。澳門地方小,廠家每日出產的食品數量未必及日本多,因此,該公司也有出品較細型的機器,以食品充填成型機為例,其產量可迎合客人需求作調整,真正滿足所需。
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