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拓校企團體訂單增收
2019-07-22 06:35
拓校企團體訂單增收
澳門大學工商管理學院教授劉丁己表示，針對企業經營提出以下建議：
開拓團體訂單須與其他夥伴合作。作為團體訂餐供應商，和學校合作提供健康餐盒、或是與健身房等機構合作，是值得考慮方向。上述企業訂餐服務，以及進軍中學、大學、健身房的供貨渠道，是很明確的目標。
根據季節推出合宜口味。要讓消費者頻繁消費、反覆消費，重點是口味須有些變化。主要材料可以不變，但低熱量沾醬、調味粉和配料可有變化。這可兼顧主要特色不變，但口味有變的問題。
加強宣傳突出品牌優勢。專業形象須通過宣傳和定位推廣。消費者真正認同是營養健康和熱量控制，這不只靠供應商，最好要有專業健身教練、專業營養師、甚至專業醫師的背書和推薦。
澳門日報新聞
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