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​ 講座探討 昔日歐洲餐飲文化

2019-07-28 01:23

文化講座由廣東省博物館藏品管理與研究部主任黃靜主講

【特訊】由文化局主辦、科技大學社會和文化研究所協辦的第三場「東風西韻──一帶一路文化系列講座」昨日下午三點於澳門藝術博物館舉行,由廣東省博物館藏品管理與研究部主任黃靜主講。
講座在昨日下午三點於澳門藝術博物館舉行,主題為「器走西方──八世紀歐洲飲食文化」。在講座上,黃靜以當時中國外銷歐洲的餐飲用具為切入點,深入淺出地分析當時歐洲的飲食文化內涵及其變化,以及這些器具如何體現出東西方文化交流與互動濃厚的時代特徵。
主辦單位表示第四場講座將於8月10日舉行,主題為「真如非相──文化傳播與變遷中的佛教圖像」,屆時將由暨南大學澳門研究院研究員朱天舒主講。