環保包裝 提升企業形象
逢年過節,中國人都有送禮習慣,體面大方的精美禮盒更少不了。為迎合巿場需求,不少商家在產品包裝上推陳出新,設計出各式各樣的禮盒吸引消費者,因而衍生過度包裝的問題,既浪費資源,過多的廢棄物亦會污染環境。
日本、台灣同樣盛行送禮,單是糕點類產品的包裝豪華精美,令人眼前一亮,的確可刺激購買慾。但兩地的分別是,日本環保回收分類仔細,且國民環保意識強,推動減廢上沒有太大阻力;相反台灣民眾意識較弱,更需要在源頭減廢上着手,監督產品的過度包裝確有必要。
為免業者過度包裝,台北巿環保署在○五年就依《資源回收再利用法》公告《限制產品過度包裝》規範,訂明糕餅、加工食品、單元產品等十多類產品包裝限制,無論是包裝層數或體積比例都有規限,違例者罰款。在剛過去的中秋節,當地只有少數商戶因不合規格被罰,但藉着規限引導,過度包裝明顯收歛。由此可見,在環保意識不強的地區,政府的宣傳教育、監督把關非常重要。
商戶方面,雖然環保用料的器皿成本較普通用料高,但站在企業責任角度看,使用環保用料或更贏得客人讚賞,也可作為店舖宣傳噱頭之一。如香港數年前已有餅家引入蔗渣物料包裝的中秋月餅禮盒,希望逐漸取替鐵盒月餅罐,更請來插畫師設計包裝封條,成一時熱話。
各地環保減塑甚至回收的做法,非常值得澳門學習。因澳門糕點手信業同樣聞名,競爭大,以美觀的包裝吸引顧客漸成趨勢。企業在產品包裝上可多考慮環保物料,提升企業形象。如近期有朱古力公司宣佈由月底開始,旗下日本公司的產品將以傳統摺紙藝術取代沿用多年的塑料包裝,有媒體報道此舉將可每年減少三百八十噸塑膠。消費者更可利用包裝紙摺出不同作品,順道宣傳日本古代的傳統手作,一舉兩得。
事實證明,只要用心,環保完全可以促成商機。
春 耕
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