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2019年7月飲食業及零售業景氣調查
2019-09-20 11:29
統計暨普查局資料顯示7月份飲食業市道疲弱。反映營業額按年上升的受訪商戶比例較6月減少6個百分點至34%；中式酒樓飯店(35%)的相應比例減少11個百分點，日韓餐廳(30%)則增加8個百分點。另一方面，有31%受訪飲食業商戶表示7月的營業額同比下跌，比例較6月增加4個百分點。
7月份零售業表現相對平穩。反映營業額按年下跌的受訪商戶比例較6月減少10個百分點至35%；車商(40%)的有關比例減少30個百分點。有28%受訪零售商戶的營業額同比相若，比例較前一個月上升10個百分點。另一方面，37%受訪商戶表示營業額同比上升，比例較6月微降1個百分點；當中皮具零售商(20%)和超級市場(44%)的有關比例分別減少40個百分點及33個百分點，鐘錶珠寶零售商(33%)則增加22個百分點。
受訪飲食業商戶預計8月的市道大致穩定，有73%受訪商戶認為8月的營業額將同比上升或相若，比例維持7月水平。受訪場所中有73%茶餐廳和粥麵店預期8月的營業額按年上升或相若，較7月增加8個百分點，西式餐廳(63%)則減少11個百分點。另有27%受訪商戶認為營業額將按年下跌，有關比例與7月份相同。
零售業商戶預期8月的市況轉淡，有38%受訪商戶認為營業額將同比下跌，比例較7月增加6個百分點。受訪的零售商戶中，有61%鐘錶珠寶零售商預計8月的營業額按年下跌，比例較上一個月增加17個百分點。預期營業額同比上升的商戶比例較7月減少5個百分點至17%，當中皮具零售商的有關比例(20%)減少40個百分點。
“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。
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