香港立法會飲食界議員張宇人表示，若社會衝突持續，至明年3月時料會累計有一千間食肆倒閉。

以富臨截至今年3月底止門店數目計，停業分店佔比達15%。

叙福樓上月宣布，將暫停旗下三間食肆的運作。

名廚「幟哥」黃永幟的龍皇集團第三季業績盈轉虧，虧損1,386萬元，去年同期則賺30萬元。（右二為黃永幟）

香港「反修例」風波未見平息，更有愈演愈烈之勢，各行各業亦不同程度地遭受損失，當中餐飲業受到衝擊最嚴重，香港立法會飲食界議員張宇人近日表示，近兩個月已有200至300間食肆申請破產欠薪，6月至10月底大約400至500間食肆結業，市況料較沙士時更慘烈。他續指，若社會衝突持續，預計明年3月時，會累計有1,000 間食肆倒閉。 （文：胡夢然　圖：互聯網）

近幾日的衝突中，旺角的太興（6811）餐廳櫥窗被毀，其旗下位於荃灣的台式餐飲連鎖店「茶木」亦遭示威者大肆搗亂。而富臨（1443）則遭到更為猛烈的打砸破壞，公司此前一度謠傳全線結業。根據富臨的網站資料顯示，集團旗下三大食肆品牌「富臨」、「富臨概念」及「陶源」，近月已合共有11間分店停業，以公司截至今年3月底止門店數目計，停業分店佔比達15%。

除首當其衝的富臨外，其他酒樓亦未能倖免，叙福樓（1978）主席兼行政總裁黃傑龍上月在社交媒體上宣布，暫停旗下三間食肆的運作，包括位於沙田新城市的「柳氏家」、旺角及銅鑼灣的「MMC牛涮鍋」，剛收鋪的永華麵家也將暫停裝修。他當時表示，三間分店一向生意都只屬一般，10 月更只有正常生意的10% 至20%。

食店叫苦連天

翠華控股（1314）8月已公布銅鑼灣兩間分店結束營業，其中謝斐道分店更在租約期滿前一個月，就提早關店。在同一區域的權發海鮮酒家也於同月停業，附近商戶職員稱，原本生意就不好做，加上多次遊行都經過銅鑼灣和灣仔，生意大減，老板索性關門。

譽宴（1483）旗下分店遍布銅鑼灣、尖沙咀及太子，集團主席及行政總裁張家豪亦叫苦連天，指銅鑼灣店情況最慘，每到遊行時，生意額急劇下跌50%至70%，他感嘆，「每個禮拜都有示威！」哪裡有示威，哪裡的分店立即有一半客人立刻取消預訂。

盈警頻發 股價插水

事實上酒樓股本身交投並不活躍，股價大部分時間都在低位徘徊，去年業績表現較佳的僅有稻香控股，可見在香港經營酒樓已屬不易。而今年爆發的「反修例」活動已持續逾五個月，對酒樓業而言無疑是雪上加霜。

重壓之下，酒樓業亦接連發盈警及公布低迷的營業數據，名廚「幟哥」黃永幟的龍皇集團（8493）近日公布截至9月30日止九個月業績，期內收入3.11億港元，按年增加1%，錄得虧損2,336萬元，2018年同期則虧損2,176萬元。單計第三季，虧損1,386萬元，去年同期則賺30萬元。

暴亂惡化暫翻身無望

經營「煌府」等酒樓的首灃控股（1703）上月發盈警，預料截至今年9月底止的現財政年度上半年，虧損將會按年增加不少於40%。而富臨早在9月中已率先就半年業績發盈警，預期截至9月底止的中期業績將錄得除稅前虧損，而去年同期除稅前溢利則約1,590萬元。

原先動亂有放緩之勢，之前兩個星期個別食肆的股份有反彈態勢，然而昨天的情況急轉直下，各區暴亂持續，又有警員向暴徒開槍，多個商場食店關門，事件令飲食或酒樓等股份再度受壓，看來暴亂只會更惡化，想撈底飲食股仍然要忍忍手。