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中小企面臨人資舖租壓力
2019-11-17 00:28
■負責人張家鴻
■新店誌慶開幕儀式
【特訊】特區政府近年推出多項支援中小企的政策，幫助本澳中小企業持續發展。有本地小吃品牌負責人認為，人力資源、舖租和貨源是中小企現時經營中遇到最大的困難，希望政府予以重視，具針對性地加以幫助；又指政府所提供的援助計劃符合中小企需要，對中小企發展起到一定作用，為中小企提供更多宣傳機會。
本地老字號蛋球仔品牌「澤賢記」筷子基分店昨日下午新店誌慶，負責人張家鴻介紹，店舖已經營至第三代，為了吸引新老顧客，他和團隊推陳出新，是次帶來多款全新出品，試業期間廣受食客好評。他有感現時經營中小企業面臨最大的困難是人力資源、舖租和貨源，澳門食品來貨選擇較內地少，店舖選擇以大量入貨的方式與供應商合作，才能引入更多類型的新貨品；而為了緩解人資壓力，近年亦盡量使用更多機械工具作為代替。
受全球經濟環境與區域局勢影響，本澳經濟出現波動。張家鴻坦言，今年本澳整體消費力明顯有所下降，為了增加品牌吸引力，吸納更多客源，他與團隊不斷研究和嘗試，希望推出更多產品供顧客選擇，如是次全新推出的「咖喱辣魚飛碟」及「咖啡葡撻雞蛋仔」，新店現場還設有懷舊遊戲攤位，讓顧客在品嚐懷舊雞蛋仔的同時能感受昔日遊戲氛圍。
濠江日報新聞
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