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十八米超級蛋糕亮相上海
2019-12-16 06:35
澳門企業慶祝首店登陸十八年
十八米超級蛋糕亮相上海
【本報特約記者謝震霖上海十五日電】一個長十八米的超級大蛋糕，今天擺放在上海中環百聯購物廣場，引來逾四千人前往參加觀賞及品嘗。
據悉，十八米長的超級蛋糕在上海亮相還是第一次，創下今天這項紀錄的是莉蓮蛋撻餅屋為慶祝首店登陸上海十八年的慶典活動而特意定製的巨型蛋糕。莉蓮蛋撻是澳門企業家在內地打造的知名西點品牌，經過多年經驗已在上海消費者中留下不俗的口碑。
市民爭睹超級蛋糕
下午三時十八分，隨着中環百聯購物廣場總監陳仲良和澳門莉蓮總經理張向晨為超級蛋糕舉行開切儀式後，數千市民井然有序地從蛋糕師手中接過分切的蛋糕。今天恰逢周日，本來人氣就很旺的中環百聯購物廣場更是人流如潮，異常熱鬧。無數市民競相爭睹超級蛋糕及免費品嘗美食西點，不僅為滬上即將到來的新年平添喜氣氛圍，也是遙祝即將到來的澳門回歸祖國二十周年的隆重節慶。
四千盤子全部用罄
據莉蓮工作人員透露，這個十八米長超級蛋糕由五位裱花師傅從早上九時到商場開始製作，直到下午兩時半才完成。
前期裱花班先在廠裡塗抹好近百隻大方盤，用安佳淡奶油兩層胚夾一層奶油，製成高六公分厚的蛋糕坯運抵現場，光奶油就用去三百瓶（三百升）。活動結束後統計，原來供試吃準備的四千隻盤子全部用罄還不夠。
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